Maastricht doet het goed in de Lekker 500

Niet alleen Michelin komt elk jaar met een gids met de beste restaurants. Ieder najaar verschijnt ook de Lekker 500. In de lijst van dit jaar maar liefst vijftien Maastrichtse restaurants.

Een lijst met veel bekende namen die er eigenlijk altijd in staan, maar er zijn ook een paar nieuwkomers opgenomen in de lijst met beste 500 restaurants van het land. Haricot in De Rechtstraat en WY aan de Tongersestraat staan erin. Zij werden eerder al getipt voor een Michelinster. Dat zat er dit jaar (nog) niet in, maar dat de twee restaurants het goed doen moge duidelijk zijn.

In de lijst staan verder Novo New Dining, Fitz Roy, Le Bon Vivant, Restaurant 55, Harry's, Rantrée, L'Auberge, Neercanne, Tout à fait, Beluga Loves You, Studio, Onglet en Au Coin des Bons Enfants.

De landelijke lijst wordt aangevoerd door Brut172 van Hans van Wolde. Restaurant De Leuf in Ubachsberg maakte een spr0ng naar plek 3. Ook het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Create van Guido Braeken staat in de lijst, maar komt binnen op plek 19.

Oud-Michelinbaas: stop met vaste menu’s

De sterrenregen van Michelin ging dit jaar, net als vorig jaar, volledig voorbij aan Maastricht. Veel restauranthouders vroegen zich na afloop af hoe dat kon. Oud Michelin-inspecteur Werner Loens lichtte maandag een tipje van de sluier op: de gast verandert, maar veel restaurants veranderen niet mee. Werner Loens was op

De Nieuwe Ster MaastrichtPeter Eberson

Beaumont en cocktailbar Sitm genomineerd voor Oscar van de horeca

Twee Maastrichtse horecazaken, hotel Beaumont en Cocktailbar Somewhere in the Middle, zijn genomineeerd voor de Entree Awards. Op 1 december worden in Amsterdam de winnaars bekend gemaakt. De Entree Awards is een initiatief van het gelijknamige horecaplatform. In totaal zijn 55 horecazaken uit het hele land genomineerd voor de prijs,

De Nieuwe Ster MaastrichtPeter Eberson