Inhoudsopgave
Vrijwilligers gezocht: De vakgroep Voeding en Bewegingswetenschappen van de Universiteit Maastricht is een onderzoek gestart naar de langetermijneffecten van de inname van walnoten op het functioneren van de hersenen.
Waarover gaat het?
Voor dit onderzoek van 24 weken worden de vrijwilligers door middel van loting verdeeld in twee groepen: de walnotengroep eet elke dag een zakje walnoten van 50 gram, terwijl de controlegroep juist geen (wal)noten eet. Verder zullen we u vragen om gedurende het onderzoek de Nederlandse voedingsrichtlijnen (Schijf van Vijf) te volgen. Over de 24 weken komt u vijf keer na de universiteit (exclusief het vooronderzoek en het ophalen van de voedingsproducten) voor verschillende metingen.
Wat zijn de criteria voor deelname?
- Vrouwen (na de overgang) en mannen tussen de 45 en 75 jaar
- Buikomtrek ≥ 88 cm (vrouwen) en ≥ 102 cm (mannen)
- Rechtshandig
- Niet roken
- Geen medicatie voor de bloeddruk of bloedverdunners
- Geen diabetes of hart- en vaatziektes
- Geen allergie voor walnoten
Welke metingen voeren wij uit?
- Het functioneren van de hersenen met behulp van een MRI-scan en echografie
- Aspecten van de informatieverwerking door de hersenen door en cognitietest
- Bloedafnames
- Vragenlijsten (bijv. over uw voedingspatroon)
- Dagboekje over de studie
De totale tijdsinvestering in het onderzoek zal 22 uur bedragen. De vergoeding voor deelname aan dit onderzoek bedraagt in totaal € 375. Bovendien worden de gemaakte reiskosten vergoed (€ 0,23/km).
Bent u geïnteresseerd of heeft u vragen?
Neem dan graag contact op met:
Linda Kehr
Universiteit Maastricht, Vakgroep Voeding en Bewegingswetenschappen
Email: walnoten-vbw@maastrichtuniversity.nl
Tel.: 043-3883931
