Inhoudsopgave
De in horecaland bekende oud-chef kok en tegenwoordig eigenaar van uitgeverij Culinaire Saisonnier Edwin Loos is plots overleden.
Loos was lange tijd souschef en chefkok bij Kasteel Erenstein dat onderdeel uitmaakte van de hotels en restaurants van Oostwegel. Chefkok Hans van Wolde noemt Edwin Loos een culinair wonderkind, verbinder, positief mens. 'De hemel heeft wederom een culinaire grootheid in het paradijs om te verwelkomen,' schrijft Van Wolde op social media.
Edwin Loos laat een vrouw en drie kinderen achter.
