Inhoudsopgave
De horeca heeft de laatste twee jaren de omzet zien stijgen met 5% in 2024 en met 3,9% in 2025. Dat heeft het Centraal Bureau voor de Statistiek bekendgemaakt.
In 2025 lag de omzet van de horeca 3,9 procent hoger dan in 2024. De omzet van de eet- en drinkgelegenheden groeide met 4,8 procent, de omzet van de logiesverstrekkers was 1,7 procent hoger. De groei van de horeca was in 2025 lager dan in 2024. Toen kwam de omzetgroei uit op 5 procent.
De omzet van de horeca groeide in het vierde kwartaal van 2025 met 3,2 procent ten opzichte van het vierde kwartaal van 2024, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De omzet van logiesverstrekking lag 0,5 procent hoger, de omzet van eet- en drinkgelegenheden was 4,2 procent hoger.
De omzet van logiesverstrekkers, waaronder hotels en vakantieparken, lag in het vierde kwartaal 0,5 procent hoger dan in het vierde kwartaal van 2024. Hotels zetten 2,3 procent meer om. De omzet van de overige logiesverstrekkers, waaronder campings en vakantieparken, was 4,2 procent lager dan een jaar eerder.
De eet- en drinkgelegenheden hebben in het vierde kwartaal 4,2 procent meer omgezet dan een jaar eerder. Kantines en catering realiseerde met 6,2 procent de grootste omzetstijging van de horecabranches. De omzetgroei van de fastfoodrestaurants was 4,7 procent. De restaurants en cafés hebben respectievelijk 3,7 en 2,6 procent meer omgezet.
Peter Eberson
