Inhoudsopgave
Charlies Coffee in Wyck, tegenover het NS-station, staat te koop bij Horecahuis Limburg.
"Op een A1 locatie tegenover het NS station, de entree van de Maastrichtse binnenstad, in de levendige Stationsstraat wordt de instapklare koffie DAGZAAK 'Charlies Coffee' ter overname aan geboden. Deze sfeervolle zaak ligt op een uitstekende zicht locatie met veel passantenverkeer en biedt volop mogelijkheden voor koffie, lunch en to-go concepten. Ook perfect voor een barista met ambitie", zo meldt Horecahuis Limburg.
Charles Ubachs: "Er komen steeds meer koffiezaken bij in de stad. De markt groeit. De jeugd gaat overdag steeds vaker naar een koffiezaak dan naar een kroeg. Het is ook een 'zachte' overname. Ik wil een nieuwe exploitant ook nog helpen en advies geven. De zaak is overigens niet alleen van mij, ook van een compagnon."
Waarom stoppen met de zaak? Charles Ubachs: "Ik wil daar niet in de pers over uitweiden." Ubachs wil het in elk geval iets minder druk hebben. De enige verplichting voor een nieuwe uitbater is dat hij of zij de koffie blijft gebruiken van Ubachs, zo blijkt de samengestelde verkoopbrochure. Ubachs: "Als je goede koffie wilt verkopen, is dat ook slim om te doen."
Na de opening van Charlies Coffee opende in het station de Amerikaanse keten Starbucks. Volgens Ubachs is Starbucks niet te vergelijken met Charlies Coffie.
In het verleden heeft hij wel eens de uitspraak gedaan dat Starbucks zoet verkoopt en dat het bij Charlies Coffee om de koffie draait.
Peter Eberson
