Inhoudsopgave
Op de Tapijnkazerne komen ‘gebaarista’s’. “Dat zijn barista’s met een auditieve beperking, bij wie je je bestelling in gebarentaal kunt plaatsen. Er komt een tablet te staan waarop je kunt zien hoe je dat doet.” Dat meldt Universiteitsblad Observant.
Het aanbod in de mensa en andere eetgelegenheden binnen de Universiteit Maastricht wordt veranderd. Over een jaar zal net iets meer da de helft van het aanbod plantaardig zijn. Er komen dus minder vlees en zuivel op het bord te liggen en meer vegetarische en veganistische opties. Daar moet de nieuwe cateraar Appèl voor zorgen, die het per 1 juli van Eurest overneemt.
Appèl had van alle kandidaten de laagste prijzen. “Een van onze eisen was dat een warme maaltijd in totaal minstens 500 gram moet wegen, dus dat je daarna echt voldaan bent, en 6,50 euro mag kosten. Dat is de prijs-kwaliteitsverhouding die studenten willen zien”, zegt een medewerker van de universiteit tegen Observant.
