Inhoudsopgave
Sterrenkok Hans van Wolde, die dit jaar niet op het Preuvenemint staat, is ook helemaal klaar met het culinaire evenement. "Tis klaar, laten we iets anders verzinnen," schrijft hij op Facebook.
Van Wolde: "Kunnen we nou niet eens eerlijk zijn over het Preuvenemint, maar het is klaar, we hebben alles geprobeerd en ik klaag nooit. Als ondernemer leg je er mega op toe."
De sterrenchef verwijst naar de huidige deelnemers. "Vijf wijntenten, een koffietent, een friettent en een broodjestent en een paar nieuwe ondernemers die een worst wordt voorgehouden. Allemaal goede, lieve en hardwerkende mensen, begrijp me niet verkeerd, maar we moeten ook het lef hebben om om tafel te gaan zitten, want volgend jaar is het echt klaar," aldus Van Wolde.
Concept
Voorzitter Willy Verweij van het Struyskommitee zegt in een reactie op het bericht van Van Wolde de uitlatingen te betreuren. "Elke standhouder weet van te voren welke kosten er zijn. Als iemand een stand huurt van 100 vierkante meter, dan wordt 100 vierkante meter afgerekend. Als je dan zoals Van Wolde met een concept komt dat blijkbaar niet aanslaat, moet je met een beter concept komen. Hij schoffeert met zijn uitlatingen de meer dan 750 vrijwilligers die het Preuvenemint mogelijk maken. We bieden bezoekers een gratis evenement met muziek, bier uit een glas en iedereen mag besteden wat hij of zij wil. We vernieuwen elk jaar, maar de ene keer is het te elitair, dan andere keer is het te goedkoop, als je Van Wolde mag geloven. Alles draait voor ons om het goede doel. Dat is de reden waarom we ooit begonnen zijn en dat blijft voor ons het belangrijkste," aldus Verweij.
De afgelopen 42 edities heeft het Preuvenemint meer dan zes miljoen euro geschonken aan goede doelen.
Peter Eberson
