Inhoudsopgave
Twee Maastrichtse restaurants mogen zich de 'favoriet van de inspecteur' noemen. Michelin heeft landelijk 26 restaurants deze titel gegeven. In Maastricht gaat het om Bar Beurre in de Pieterstraat en Onglet in Wyck.
De 26 restaurants die de titel krijgen hebben (nog) geen Michelinster of Bib Gourmand maar krijgen wel een vermelding van Michelin. Dat meldt horecaplatform Misset Horeca. De vermelding betekent niet automatisch dat de restaurants een hogere erkenning krijgen met een Michelinster.
De sterrenceremonie vindt dit jaar wederom in Maastricht plaats. Op 5 oktober zullen de nieuwe sterren voor Nederland in het MECC worden uitgereikt.
Twee Michelinsterren voor Guido Braeken
Chefkok Guido Braeken van restaurant Create heeft twee Michelinsterren gekregen. Geen enkel Maastrichts restaurant ontving een ster. Voor het tweede jaar op rij komt er geen Michelinster bij in de stad, De dagen voorafgaand aan de uitreiking van de Michelinsterren waren onder meer Haricot en WY aangemerkt als kanshebbers. Voor
Peter Eberson
Michelin blijft in Maastricht
De feestelijke uitreiking van de Michelinsterren voor de beste restaurants van het land blijft ook de komende drie jaar en mogelijk zelfs zes jaar in Maastricht. Alle betrokken partijen hebben de intentie uitgesproken het evenement in Maastricht te houden. De gemeente Maastricht, Provincie Limburg, MECC, omliggende gemeenten en sponsoren hebben
Peter Eberson
Michelin tipt Bar Beurre, Wy, Haricot en Sjiek
Over ruim een maand reikt Michelin in Maastricht de nieuwe sterren uit voor restaurants. Gingen de sterren vorig jaar nog aan Maastricht voorbij, voor dit jaar ziet het er beter uit. Het afgelopen jaar kwam de bandenfabrikant regelmatig met updates van restaurants die de moeite waard zijn en een vermelding
Peter Eberson
