Le Philippe nieuw in digitale Michelingids

Restaurant Le Philippe in de Havenstraat is nieuw opgenomen in de digitale Michelingids.

De begeleidende tekst in de gids is lovend over het restaurant van de Belgische topkok Danny Vanderhoven:

"Bonjour, klinkt er steevast uit de open keuken wanneer gasten Le Philippe binnenlopen. Als u bij binnenkomst de Parijse boudoirstijl bewondert en de warme sfeer opneemt, krijgt u ook even het gevoel in la douce France te zitten. De kaart zit volledig op dezelfde lijn. Danny Vanderhoven bekoort met zijn eigen aanpak van bistroklassiekers. Met de hand gesneden steak tartaar die kruidig is opgemaakt, een rijke sauce dugléré die glazig gebakken kabeljauw en pommes dauphines begeleidt: u komt hier ongedwongen genieten van oprechte generositeit, bereid door een vakman. Check zeker het terras op het pleintje achteraan, en wat dacht u van een lekker glaasje bij b’Artagnan op de etage?"