Contract getekend: Michelin blijft

De kogel is definitief door de kerk. De uitreiking van de Michelinsterren voor de beste restaurants van het land vindt ook de komende drie jaar in het MECC in Maastricht plaats.

Dat heeft de Franse bandenfabrikant beslist na overleg met het MECC, de gemeente Maastricht, de provincie Limburg en sponsoren. Het MECC brengt het nieuws naar buiten aan de vooravond van de start van het Preuvenemint.

De uitreiking van de Michelinsterren verhuisde in 2024 van Amsterdam naar het MECC in Maastricht. Het evenement, dat eerder in januari werd gehouden, valt nu telkens samen met de horecabeurs BBB in oktober. 

Michelin heeft laten weten bijzonder tevreden te zijn over hoe het evenement in Maastricht wordt georganiseerd. Over het verlengen van het contract werd al langer gesproken. Alle partijen in Limburg spraken vorig jaar de intentie uit om te proberen Michelin nog minimaal drie jaar te binden aan Maastricht.

De contractverlenging betekent een opsteker voor het MECC en de stad. Het geeft de horecabeurs BBB extra cachet en vrijwel alle topchefs uit het land komen naar Maastricht voor de uitreiking.

Oud-Michelinbaas: stop met vaste menu’s

De sterrenregen van Michelin ging dit jaar, net als vorig jaar, volledig voorbij aan Maastricht. Veel restauranthouders vroegen zich na afloop af hoe dat kon. Oud Michelin-inspecteur Werner Loens lichtte maandag een tipje van de sluier op: de gast verandert, maar veel restaurants veranderen niet mee. Werner Loens was

De Nieuwe Ster MaastrichtPeter Eberson

Maakt Michelin het dit jaar goed?

Een feest was de uitreiking van de Michelinsterren vorig jaar voor de Maastrichtse restaurants zeer zeker niet. Geen enkele nieuwe ster, wel een ster minder. Maandag hopen de Maastrichtse restaurants op meer. Wie betaalt bepaalt, geldt niet voor Michelin. Het evenement van de uitreiking van de Michelinsterren werd met veel

De Nieuwe Ster MaastrichtPeter Eberson

Twee Michelinsterren voor Guido Braeken

Chefkok Guido Braeken van restaurant Create heeft twee Michelinsterren gekregen. Geen enkel Maastrichts restaurant ontving een ster. Voor het tweede jaar op rij komt er geen Michelinster bij in de stad, De dagen voorafgaand aan de uitreiking van de Michelinsterren waren onder meer Haricot en WY aangemerkt als kanshebbers. Voor

De Nieuwe Ster MaastrichtPeter Eberson

Michelin laat Maastricht met een kater achter

De euforie over de komst van Michelin naar Maastricht om de sterren uit te reiken, was van korte duur. Er werd fors betaald om Michelin binnen te halen, maar de inspecteurs laten zich daar niet door leiden. Geen cadeautjes, wel een kater voor restaurants.

De Nieuwe Ster MaastrichtPeter Eberson